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天氣熱沒胃口的時候，大伙可以試一試這道雞蛋醬拌面，既簡單又好吃，下班以后五分鐘就能搞定。鍋里少放一點油，下入四顆雞蛋，盡量給它炒散，定型以后先盛出來。另起鍋燒油，加一勺黃豆醬，炒出...

很多人都喜歡吃酸辣粉，但在外面買的又怕不干凈，關鍵是又貴還不好吃，今天我就分享給你在家里做出來的酸辣粉，又好吃又簡單。要想做出來好吃，一定要選用這種地瓜粉條，第一顏色發黑發暗，半透...

以后想吃老醋花生米，就按照我這個方法去做，味道比你們用糖醋蠔油調出來那個要好吃太多了。家里做飯用的這種勺子，先來一勺半的陳醋，家里沒有陳醋的用米醋也行，再來大半勺的生抽，差不多一勺...

你不相信我就把它喝下去！怎么把牛排煎的嫩？要買和牛嗎？一定要買古斯嗎？菲力牛排一定的嫩度的天花板所有牛排部位最嫩，沒有脂，但是菲力還有缺點，每塊大大小小，大小不一，肉質相對于比較松...

窩蛋牛肉粥，提前把牛肉切片，用水浸泡好，去除血水后撈出控干。加少許姜絲、鹽、雞蛋、生粉、生油拌勻，腌制十分鐘左右。用砂鍋將粥燒開，放少許姜絲加鹽調味，加少許糖提鮮。加入牛肉，轉小火...

哎哎哎哎，鮮蘑菇焯水？你缺心眼？鮮蘑菇一定不焯水！跟著下叔一起學，炒鍋上火，不放油，把新鮮蘑菇干鍋煸炒，保持大火，待蘑菇有些瘦身，像剛從水鍋撈出，一直炒到出現焦色盛出。接著做蘑菇炒...

其實往年我做過蠻多次粽子了，今年再匯總下四種包粽子方法。今天用真空包裝的新鮮粽葉，準備糯米，今年粽子特別，不是純糯米，會加很多雜糧豐富口味。先泡雜糧（黑豆、綠豆、紅豆、黃米和藜麥花...

如果老范古開了家餐廳會是什么樣？這花，這不就是大學堂嗎？那個八四年的。八四年的呦，這是我，這是我上學的菜譜，是從大媽從您家拿的啊，看出來了，對，就是比咱們又彩印出來，對，比我們家那...

不出心底地離去在生活中，我們難免會經歷一些讓人心底沉重的時刻，比如面對一段感情的離去。當這種情況發生時，很多人會陷入痛苦和迷茫之中。其實，要真正走出心底的離去，首先要正視自己的情感...

是什么讓我白了頭？炎炎夏日怎么少得了這碗雞絲涼面！雞胸肉用棍棒敲打出雞絲，加涼水、蔥姜、料酒，煮二十分鐘。雞絲涼面少不了兩勺芝麻醬、一勺生抽、一勺白糖、三分之一勺花椒面、一勺半米醋...

下飯酸辣湯相關英文及中文雜談：Are you women？等內容《掌握這些技巧，讓你的生活如“下飯酸辣湯”般精彩》在生活中，我們常常追求獨特而美味的體驗，就像品嘗一碗令人回味無窮的下飯酸辣湯。那...

在家做惠靈頓牛排一點都不難，今天就來教大家做一個完全版的。首先我們準備的食材有素丸形的菲力，鵝肝，蘑菇，黑松露，雞蛋，三郎的火腿，還有黃芥末。先來準備菲力，一個人吃的話，菲力可以切...

江湖菜的鼻祖，麻辣鮮香湯，放點香菜好幾塊出鍋。好長時間不見了啊，好久不來了啊。楊斌的鄭哥的徒弟楊斌很受網友歡迎。川菜做的地道川菜不錯川菜做的巴適巴適安逸啊，哎，今天做一個麻油啊，看...

這幾天你們沒少喝這個果汁吧？以防你們家里的果汁喝膩，我今天就來教你們做一個橙汁雪巴。拿出我新買的 WF 冰淇淋機，把中間這個不銹鋼內膽放到冰箱冷凍十二個小時之后倒入我們的匯源橙汁，記得...

老板用過的秘制雞啊，已經上線了，上線了，這料太全了……### 秘制雞制作攻略秘制雞上線啦！想做出美味的秘制雞，香料和骨頭湯是關鍵。首先準備好小茴香、香葉、花椒等豐富香料，還有棒骨、熗骨熬...

上一個小視頻教大家怎么吃洋薊了，吃到最后剩下來的心你可以收集起來拿來炒意大利面。起一大鍋水，加鹽，放入意面煮。起一個油鍋，加橄欖油炒香蒜片火腿片，下紅椒片。洋薊心切成四瓣。剛才洋薊...

就這個鹵肉飯，當年我在北京工作時，店里一天用六十多斤五花肉制作鹵肉飯，選帶皮五花肉，冷水焯后切丁。準備洋蔥、姜、香菇，洋蔥半顆、香菇兩顆。先炒香洋蔥姜片，放肥肉肉皮炒出油，加冰糖炒...

沒有任何男人可以抵擋住他的誘惑，當然女人也一樣，他就是紅燜羊排！直接選擇鮮嫩的羊排，切成小段，從不外傳，今也是拼了！先放油，浸泡好的羊排，保持大火，羊排快速地收縮，鍋里的油脂發白了...

又到一年一度的火鍋烤肉季，今天給大家準備的是我們的火鍋烤肉組合四件套，里面有古四的嫩煎，古四的寶樂煎，當然還有我們的古四前胸。古四后胸也就是大家平常吃的肥牛，而且全部都是原切，我們...

不是你干嘛呢，這飯都吃沒了，怪你太費米飯，米飯殺手香辣牛肉絲做法來啦！那咱們直接把牛外脊片成片，刀平行往前推，腰順絲切，稍微腌制一下，放料酒、鹽巴、黑胡椒，再滴點點香油、菜籽油，輕...

啊，這個很關鍵，先備點淀粉漿哎，他戶外表的啊，馬蹄馬蹄鍋呢，我們把它燒熱好啊，燒熱了熱鍋涼酒。呃，燒點開水啊，待會咱們要燉啊，就這水要開了，這都怎么出來的？摔呀！蘸點淀粉蘸點淀粉淀...

做飯缺趁手工具？嗯？快來瞧瞧老飯骨大師同款鍋鏟炒勺。三零四加厚不銹鋼配胡桃木手柄，結實有分量，且握感舒適，做菜手不酸累。連接處精心處理，穩定性好，數年不松動。邊角圓弧狀，對不粘鍋友...

大蔥有 n 多種切法，你知道嗎？咱們先是油整開始蔥燒海參……《美食必備：大蔥多種切法全攻略》在烹飪美食的過程中，大蔥的切法可是大有講究。不同的菜肴需要搭配不同切法的大蔥，才能激發出獨特...

粉絲團的小伙伴們，你們的干式熟成牛排如果到了之后要怎么做呢？因為有一批是沒有菲力的，有可能吃一點虧，比較帶苦腥味的。如果要做干式熟成牛排的時候，我們要把這塊肉從這取下來，把一些帶黑...

小白菜買回家不要總炒著吃啦，分享極致鮮美的漁村小白菜做法。小白菜洗凈切段焯水，準備蛤蜊加水煮熟取肉留湯。鍋燒熱潤鍋下雞蛋煎至稍老盛出，另起鍋蔥姜爆香，蔥花炒至金黃倒入疙瘩湯，加粉絲...

南方人對東北美食最大誤解：以為只有鍋包肉，香暈南方人！用笨笨雞排骨、大玉米，在寬寬的大鐵鍋里做鐵鍋燉。燒熱鍋底，放豆油、八角、干辣椒，肥雞和排骨大火生炒出美拉德色，加老郫縣豆瓣醬、...

今天來做一個巨好吃的金槍魚雞蛋沙拉醬三明治，自己在家做，量大管飽！這是我們要準備的食材，首先第一步做醬，我們把金槍魚罐頭打開，魚肉取出來，這里因為我們用的是水浸的金槍魚罐頭，所以基...

天氣漸涼，教你制作美味花生奶酪，溫暖一冬！### 花生奶酪制作全攻略在寒冷的冬日，來一碗香甜可口的花生奶酪，既能溫暖身心，又能補充營養。下面就為大家詳細介紹花生奶酪的制作方法。**材料準...

前幾天分享炸辣椒視頻遭質疑，現詳細再分享制作過程### 炸辣椒超詳細攻略在美食的世界里，炸辣椒以其獨特的口感備受喜愛。今天就為大家帶來一份炸辣椒的超詳細攻略，讓你輕松在家制作出美味的炸...

天吶，這么大孩子脫單每天十幾斤，我這攤都讓你吃黃了，我才不回去呢！不是你媽都發性是濟世了，回家有紅燒肉吃！這怎么又是這樣，有頭發的就會三十秒解鎖王者美味！蒸粉的土豆片，調味步驟很簡...